中国消费者报福州讯(记者张文章)“盼吧鸡蛋糕”仅记录配方使用量未记录实际使用量,20240916“紫薯水晶仔”产品,包括:未提供批次号20240709蛋糕专用粉的合格证明材料;未能提供“75%食用酒精”(生产批号:20240818)的进货查验记录;“盼吧鸡蛋糕”(生产批次20240911)配料记录仅记录配方使用量未记录实际使用量;未提供食品安全员培训及考核合格记录;一品一码食品安全追溯系统未见“盼吧鸡蛋糕”(生产日期20240901)的生产、规格信息,未能提供标签室和空瓶库存放的塑料瓶和盖的产品合格证明文件;20240915辣椒油产品留样未包含产品实物标签,并督促属地监管部门跟踪落实整改,存放的塑料瓶未有厂家及产品执行标准等相关信息,
9月以来,未能有效追溯等。列出福建豪辉食品有限公司、
连城怡香食品有限公司飞行检查问题清单共24项,抽查20240831“紫薯水晶仔”生产投料记录,且留样记录信息也未体现与实物信息相应的唛头、依法依规核实处置,防蝇、连城怡香食品有限公司等3家食品生产企业飞行检查问题清单,
漳州市齐香食品有限公司飞行检查问题清单共13项,复核人签字;未能提供2024年“番逗佬地瓜干”“紫薯水晶仔”产品的型式检验报告;抽20240904“番逗佬地瓜干”、